Chaque jour, nos chefs préparent un menu délicieux et varié pour nos résidents. Tous ces repas sont fraîchement préparés dans nos établissements.
Venez y goûter vous-même!
Souhaitez-vous venir déguster un repas trois services dans l'un de nos établissements sans aucune obligation?
Envoyez rapidement un mail à 0800@armonea.be pour fixer une date ensemble.
Plus d’info sur Armonea et nos maisons dans votre quartier? C'est ici www.armonea.be
Nous pensons qu’il est important que les résidents aient suffisamment de choix, même en ce qui concerne les repas. Par exemple, nous organisons régulièrement un petit-déjeuner buffet, et chaque midi, un menu de trois plats leur est servi. Un autre repas est toujours disponible si le résident le souhaite. Afin de faire participer le plus possible les résidents à la cuisine, des cuisines mobiles sont également à leur disposition pour leur permettre de cuisiner ensemble.
La variété est également importante, c'est pourquoi nous travaillons avec une rotation de 7 semaines. Après 7 semaines au plus tôt, le même repas sera servi à nouveau.
Nos résidents peuvent faire part de leur avis à l'équipe en cuisine de différentes manières: par exemple, via les comités de repas et conseils de résidents, le cuisinier vient régulièrement jeter un coup d’œil pendant les repas et nous demandons souvent à notre personnel de goûter les repas avant de les servir.
En outre, nous organisons des formations pour nos cuisiniers afin d’améliorer encore plus la qualité. Ces formations sont très variées, allant par exemple de l'assaisonnement de viande ou de poisson à la préparation d'aliments adaptés aux personnes atteintes de démence (fingerfood, par exemple).
Et cela porte ses fruits: notre dernière enquête de satisfaction (de juin 2018) montre que 78% de nos résidents sont (très) satisfaits des repas.
Pour plus d'informations sur nos repas, rendez-vous sur cette page.